2018年9月10日(星期一)，香港旅遊發展局(HKTB)正式向世界各地的旅客推廣深水埗作為新旅遊景點，而綠恒生態旅遊有幸成為今次推廣活動的一員，幫忙推廣及規劃該區的深度遊覽路線。
香港人十分熟悉的尋寶地，對遊客來說也是一個寶地，但尋的卻是另一種寶：本地人的故事，與日常生活有關的物件，傳統的小食，薪火相傳的小店舖，還有那熙來攘往、人們不停推著貨物的街道。就連讓人聯想過往九龍城密集居住環境的住宅樓宇，在遊客眼中均十分「香港」。
深水埗是一個很地道的社區，他不是尖沙咀般的遊客區，中環般的商業區，也不是旺角般的購物區，他是香港人的生活縮影。來到深水埗的旅客不再滿足於走馬看花式的遊覽，而是希望在大街小巷中細味「每當變幻時」的香港。從由石硤尾工廠大廈改建而成的JCCAC和本港僅存的H型公屋YHA美荷樓開始，我們一路漫遊，一路品嚐香港的變遷。
如其他老社區一樣，遊人可以看到古老與傳統：其中有傳承(如公和荳品廠已傳至第四代接班人蘇小姐，仍堅持古法製造荳品)，亦有創新(寶華扎作專家的歐陽先生承傳父業之餘，為中國傳統紙扎工藝加上了現代文化元素)。
而近年更有一股年輕風潮來到社區，在區內開了一間間新式店舖，持續發展著該社區的文化，為社區加入了年輕人的活力，同時吸引區外人們來到感受這裡的變遷。
如果大家仔細尋覓，更會發現區內多了一上街頭藝術，原來是來看世界各地及本地的藝術家在街頭巷尾發揮藝術細胞，為深水埗加上更多色彩。
想了解深水埗有什麼特色，我地即刻去片！
想細味深水埗的點滴，就來加入我們的深水埗深度遊啦！
文﹕Daisy Fu
圖﹕Daisy Fu, Horace Cheung
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